１１（いい）２（にほん）４（しょく）の語呂合わせから「和食の日」。平成25年12月4日に「和食：日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。今日の献立は、「ご飯、牛乳、ゆばと豆腐のすまし汁、鯖の八丁味噌煮、キャベツとたくあんの和え物、まめとこんぶ」です。給食委員から「給食献立メモ」が放送されました。「ゆばと豆腐のすまし汁」は、あじ、さば、鰹節でだしを取って作っているそうです。「和食の日」についてのチラシを配付しています。だしや行事食について理解を深め、クイズに挑戦してください。
