５月たべものカレンダー「めん」

麺は、主に小麦粉に水や塩を入れて練ったものを細長い形にしてから蒸したり、ゆでたりして作られます。細長くするために、引き延ばしたり、小さな穴から押し出したり、薄く平べったくしてから切ったりする方法があります。「日本で最初に登場したラーメンの味は何でしょう？」と給食委員会の人から放送でクイズが出されました。保護者の皆様、答えをお子様に聞いてみてくださいね。