トルコの日給食

平成１９年５月１０日に東海市とトルコ共和国ブルサ市は、姉妹都市になりました。

それにちなんだ給食です。「トルコ風肉団子のトマト煮、いわしフライのレモンソースかけ、ひよこまめのサラダ　ミルクロールパン　牛乳」です。「キヨフテ」というトルコ料理のレシピを下にした肉団子は香辛料が効いていました。トルコ料理では、豆をよく使うということですが、家庭でひよこ豆を食べたことがありましたか。おうちの方と今日の給食の話をしてみてくださいね。